Cocinar en Navidad y sobrevivir

COMMEMEMUCHO

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Si vais a recibir a gente en casa estas Navidades y sois muchos, (¡socorro! muchísimos) puede sonar divertido pero resulta abrumador, máxime si sois de esas personas que entran fácilmente en modo “pánico” y se atemorizan con los ¿y si? (¿Qué pasa si falta comida?, ¡Qué pasa si a alguien no le gusta el plato principal? … ).

Bromas aparte, preparar una comida para más de 6 invitados (no digamos más de 10 o 15) aumenta el nivel de stress.  En esta situación la planificación es  clave para minimizar el nivel de ansiedad y si no estáis relajados  vuestros  invitados pueden sentirse incómodos

6 CLAVES PARA QUE TODO OS VAYA MEJOR

1. No os arriesguéis con nuevas recetas

pexels-photo-273850Preparad aquéllo que sabéis que hacéis bien porque ya lo habéis cocinado con anterioridad.  Lo mejor es que os decidáis a preparar algo que  (¡casi!)  podáis cocinar con los…

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