¿Cuál es la diferencia entre mermelada y confitura?

¿Cuál es la diferencia entre mermelada y confitura?

COMMEMEMUCHO

Mermeladas y confituras son esencialmente  lo mismo: fruta troceada y cocinada con azúcar. Pero no son iguales, hay pequeñas diferencias entre ambas.
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  • La mermelada se elabora con piezas de fruta entera, troceada o triturada que se cuece con azúcar y debe llevar un contenido de fruta de al menos un 30%.  Su consistencia es semi-líquida. Si el contenido de fruta es superior al 50% es una “mermelada extra”. Actualmente es muy fácil encontrar mermeladas con un 60% de fruta.
  • Las confituras, en cambio, se preparan con la piel o la pulpa de la fruta cocida en almíbar, lo que supone una mayor cantidad de azúcar en el resultado final, así como una textura más gelatinosa, al llevar agua en la mezcla. La cantidad mínima de fruta debe ser del 35%, y si el contenido es igual o superior al 45%,hablamos entonces de “confituraextra”.
En las confituras la cantidad de azúcar es superior a…

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TINA At ‘TINA Das Musical’ Premiere!

TINA At ‘TINA Das Musical’ Premiere!

Tina Turner Blog

Hamburg, Germany – It was a rainy weekend in Hamburg but a small lull occurred when Rock Legend Tina Turner stood on the stage at the Premiere of TINA Das Musical. After attending the show the day before during Press Night, Tina showed up again at the end of the show, more briefly than the night before but thanking again the audience for coming and supporting the show!

As for the show in itself, the German version is almost identical to the London one apart from one major fact: all songs have been translated into German! It is, of course, a common practice in the world of musicals giving non-English speakers a different sound to Tina’s life but still getting the same emotional impact.

For a musical like “Mamma Mia!” This may work because it’s not a biographical piece. On the other hand, Tina’s songs and her life story are closely…

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Moda Playera 1950 en USA

Dos piezas frente a una pieza: numéricamente, esta batalla va a ser del palo de una pieza por una proporción de tres a uno.

http://time.com/3855787/beach-fashion/?utm_source=time.com&utm_medium=email&utm_campaign=life&utm_content=2018052815pm&xid=newsletter-life-weekly&eminfo=%7b%22EMAIL%22%3a%229hdkGMgDG9DOHTMP1tvfCMEFAz5azrR8%22%2c%22BRAND%22%3a%22TD%22%2c%22CONTENT%22%3a%22Newsletter%22%2c%22UID%22%3a%22TD_LIF_B38BF6F2-A9C2-4A3B-B5F1-15BDD45DAAE0%22%2c%22SUBID%22%3a%2288685688%22%2c%22JOBID%22%3a%22754063%22%2c%22NEWSLETTER%22%3a%22LIFE%22%2c%22ZIP%22%3a%22%22%2c%22COUNTRY%22%3a%22MEX%22%7d

Para celebrar la llegada de la temporada de playa en 1950, Nina Leen de LIFE fotografió las tendencias de esa temporada para mujeres: trajes de baño sin tirantes y sin mangas, “pantalones pirata” extraídos de la moda de la Riviera francesa y sombreros de paja inspirados en las islas. Los muslos estaban dentro y los diafragmas estaban fuera, ya que los trajes sencillos permitían que los accesorios fueran el centro de atención. 

¿En cuanto al viejo debate de una pieza versus dos piezas? LIFE tenía la primicia: “El traje de dos piezas en general se está quedando en segundo lugar este verano”.