UN HOMENAJE MUSICAL A LA NATURALEZA.

Para Mí Son Enigmas

Buenas, últimamente he estado pensando cómo escribir más activamente en el blog y cuando tenga tiempo voy a aprovecharlo para comentar noticias de actualidad dando una visión personal de cómo veo que va este mundo, y así podemos hablar sobre todos estos temas. Por otro lado os animo a que dejéis comentarios los que leéis los artículos o los que seguís el blog, sin vuestra participación esto se queda muy frío 😉 .

Hace poco publiqué una entrada sobre la música tradicional europea (MÚSICA TRADICIONAL EUROPEA) para difundir aquella cultura que nos fue arrebatada con la implantación del cristianismo en suelo europeo (en todo el imperio romano en realidad) y luego con el Islam. Estas dos religiones mantienen que la Naturaleza (los animales y las plantas) fue creada para servir a los humanos, así lo dice el Génesis, que es compartido por cristianos e islámicos. Esto iba completamente…

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Slow Cooker Cochinita Pibil Tacos

Slow Cooker Cochinita Pibil Tacos

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Slow Cooker Cochinita Pibil Tacos

Cochinita Pibil is tender, deeply-flavored Mexican pulled pork. Its unique, earthy flavor comes from two places; the marinade, which is made from GOYA®Annatto Paste, GOYA® Naranja Agria – Bitter Orange Marinade, and a medley of other spices; and herbaceous banana leaves that envelop the marinated pork as it slowly cooks. While Cochinita Pibil is traditionally cooked low and slow in an in-ground oven, here, a slow cooker simplifies the process to similar delicious results. Serve the pork in mini tortillas along with pickled red onions for an authentic taste of Mexico.

A lot of good stuff on Goya website! RECIPES! Good ones!

Source: Slow Cooker Cochinita Pibil Tacos

That’s what’s for dinner! ♡

that recipe on their site too.

I decided to give this Guacamole mix a try in this recipe because of the ingredients listed. It can’t be bad.

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Torrijas

Torrijas

COMMEMEMUCHO

img-20190312-wa0010-e1553013025911.jpgLas torrijas son tradicionales en Semana Santa en toda la Comunidad Valenciana, y también en el resto de España, donde tenemos la suerte de tener una gran tradición gastronómica y un extenso recetario de postres tradicionales.

Como muchas otras recetas, esta receta tiene muchas versiones y cada uno de nosotros nuestra forma particular de prepararlas,  adaptándolas a nuestros gustos o preferencias:  rebozadas en azúcar, con miel, empapadas en horchata, con vino o en almíbar …

Es un postre de aprovechamiento en el que se utiliza pan del día anterior. La receta es bastante fácil y sus ingredientes muy sencillos.  Pero no sirve cualquier pan, el mejor pan es el que tiene una miga compacta y una corteza más o menos blanda.  El pan de barra, o el plan candeal, pueden servirnos pero deberá ser del día anterior. Hay que remojarlo  en leche  infusionada con canela y corteza de limón y que se…

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Prevención, tratamiento y beneficio: una alianza insostenible.

https://doi.org/10.1016/S1470-2045(19)30111-1

El Día Mundial contra el Cáncer, el 4 de febrero de 2019, tuvo en su núcleo un mensaje de detección temprana y detección. Estos objetivos son parte integral de la investigación y el tratamiento del cáncer; además, subrayan la escala potencial de beneficios que podrían ofrecer mejores estrategias de prevención. Un enfoque en la detección tiene ventajas obvias, pero la mejor forma de integrar la prevención en los servicios de salud y el riesgo de un tratamiento excesivo son fuentes de debate.

Varias estrategias han tenido como objetivo llevar la evaluación al público de manera más directa, en lugar de confiar en la asistencia a las citas designadas. En Inglaterra, a la luz de la falta de cumplimiento de los objetivos de 2018 para la detección del cáncer de mama, intestino y cérvix, el Servicio Nacional de Salud (NHS) se ha comprometido a aumentar el diagnóstico temprano de cáncer en un 75% en los próximos 10 años. Con este fin, el NHS acaba de anunciar planes para enviar camiones de detección móviles a áreas de Inglaterra con alta incidencia de muertes por cáncer de pulmón. 

En Canadá, el Screen for Life Mobile Life CoachTambién proporciona pruebas para el cáncer de mama, cérvix y colon en personas cercanas a sus lugares de trabajo, con el objetivo de mejorar la aceptación general de estos servicios. Si bien cualquier evaluación basada en la población aumenta la posibilidad de un diagnóstico excesivo y puede verse comprometida por un estilo de vida complejo y factores sociales, la prevención de precisión en individuos de alto riesgo es un enfoque útil para hacer frente a la carga del cáncer, al tiempo que proporciona un buen equilibrio entre los beneficios y perjudica El diagnóstico temprano no solo mejora los resultados y reduce la mortalidad, sino que también disminuye la dependencia de los medicamentos contra el cáncer, algunos de ellos con un beneficio clínico altamente discutible, que drena cada año miles de millones de dólares de los sistemas de atención médica.

Un informe reciente de la OMS muestra que incluso en los países de altos ingresos, existen enormes disparidades en el acceso y, en particular, en el precio de los medicamentos contra el cáncer. Los hallazgos, aunque no son sorprendentes, son crudos: los precios de los medicamentos contra el cáncer han seguido aumentando año tras año, a veces incluso duplicándose en 5 años, y con el uso cada vez mayor de inmunoterapias cada vez más complejas, es probable que los precios sigan subiendo. 

Es alarmante ver, en el informe de la OMS, no solo un desglose de los costos incurridos por las compañías farmacéuticas y la aparente desconexión entre costos y ganancias, sino también la enorme variación en las estrategias de precios de los medicamentos entre los países. La lista de medicamentos esenciales aprobada por la OMS para medicamentos contra el cáncer aún es inasequible en muchos lugares; en los países de bajos ingresos, el 57% de los medicamentos de la lista están disponibles solo si los pacientes pagan el costo total del tratamiento. Incluso dentro de los países, existen inconsistencias en el acceso a ciertos medicamentos contra el cáncer. Los precios de los nuevos medicamentos a menudo son tan prohibitivos que las negociaciones entre las compañías farmacéuticas y los sistemas de atención médica individuales son habituales. Para las compañías farmacéuticas, que pueden reducir su precio de venta original hasta en un 70%, ¿qué dice esto acerca de la elasticidad de sus precios? Con un rendimiento promedio de US $ 14 · 50 por cada $ 1 invertido en investigación y desarrollo, no hay duda de que hay margen de maniobra. Una mayor transparencia ayudaría a garantizar la rendición de cuentas, pero parece que hay poco impulso para que los fabricantes revelen las razones de sus estrategias de precios. En 2011, Los precios de los nuevos medicamentos a menudo son tan prohibitivos que las negociaciones entre las compañías farmacéuticas y los sistemas de atención médica individuales son habituales. Para las compañías farmacéuticas, que pueden reducir su precio de venta original hasta en un 70%, ¿qué dice esto acerca de la elasticidad de sus precios? Con un rendimiento promedio de US $ 14 · 50 por cada $ 1 invertido en investigación y desarrollo, no hay duda de que hay margen de maniobra. Una mayor transparencia ayudaría a garantizar la rendición de cuentas, pero parece que hay poco impulso para que los fabricantes revelen las razones de sus estrategias de precios. En 2011, Los precios de los nuevos medicamentos a menudo son tan prohibitivos que las negociaciones entre las compañías farmacéuticas y los sistemas de atención médica individuales son habituales. Para las compañías farmacéuticas, que pueden reducir su precio de venta original hasta en un 70%, ¿qué dice esto acerca de la elasticidad de sus precios? Con un rendimiento promedio de US $ 14 · 50 por cada $ 1 invertido en investigación y desarrollo, no hay duda de que hay margen de maniobra. Una mayor transparencia ayudaría a garantizar la rendición de cuentas, pero parece que hay poco impulso para que los fabricantes revelen las razones de sus estrategias de precios. En 2011, No hay duda de margen de maniobra. Una mayor transparencia ayudaría a garantizar la rendición de cuentas, pero parece que hay poco impulso para que los fabricantes revelen las razones de sus estrategias de precios. En 2011, No hay duda de margen de maniobra. Una mayor transparencia ayudaría a garantizar la rendición de cuentas, pero parece que hay poco impulso para que los fabricantes revelen las razones de sus estrategias de precios. En 2011,The Lancet Oncology publicó una Comisiósobre la prestación de servicios asequibles para el cáncer en países de altos ingresos. 8 años más tarde, los hallazgos del informe de la OMS reiteran que el problema ahora es aún más rampante y que se necesitan medidas drásticas para abordar lo que parece ser una gran ganancia para la industria farmacéutica.

Las agencias reguladoras y los sistemas de atención médica son parte integral para aliviar la carga del cáncer. En el Reino Unido, el Instituto Nacional de Excelencia en Salud y Atención tiene un firme control sobre la introducción de medicamentos en el NHS y es esencial para mantener la rentabilidad, pero incluso con esta regulación, el NHS sigue enfrentando problemas crónicos de financiación. En países con atención médica basada en el mercado, como EE. UU., La situación es mucho peor, con un crecimiento considerable de los precios muy por encima de la inflación. Con sistemas de salud tan diversos en todo el mundo, se debe lograr el equilibrio adecuado entre prevención, diagnóstico temprano y tratamiento para minimizar la disparidad. Después de todo, la carga del cáncer no es solo una consecuencia del aumento en el número de diagnósticos, sino también el costo del tratamiento. Esta carga solo se reducirá abordando la prevención y el beneficio en paralelo, y, si los márgenes de beneficio siguen estando fuera de alcance, una de las formas más efectivas será reducir la dependencia de estos medicamentos por completo. Los gobiernos de todo el mundo no logran administrar los costos de atención de la salud; es hora de que nos enfoquemos en la prevención de la precisión para recuperar algo de control.